Một chương trình rộng lớn về tái chế tiết kiệm nguyên vật liệu gồm giấy và các bao plastic cũng như thùng các-tông đang được phổ biến rộng rãi bởi thành phố Seattle qua Sở Tiện Ích Công Cộng – SPU (Seattle Public Utilities), đã chọn Tammy’s Bakery để giới thiệu với đồng hương.
Nhiều nhà hàng Déli và chợ trong khu Phước Lộc Thọ giống Tammy cũng đã hưởng ứng mạnh mẽ. Ảnh chụp các thùng đựng dĩa ly giấy hoặc nhựa recycle tại
Tammy’s Bakery Déli là một trong những doanh gia và cơ sở thương mại người Việt tích cực hưởng ứng
Tammy’s Bakery là tiệm bánh có quầy thức ăn trưa và chiều để khách “chỉ” và chọn món ăn togo ưa thích.
Ngoài ra nếu nói về một vài món thì tại Tammy’s Bakery “Bánh Mì Baté, thịt nguợi, hoàn toàn theo kiểu Pháp vơí beurre Breutel và xì dầu Maggi thì rất được ưa chuộng. Nhà báo Phương Đông nói rằng Bánh Mỳ Thịt Nguột “Tammy” đi khắp Hoa Kỳ, về khắp Việt Nam, cũng không có nơi đâu chế biến và sẵn sàng một buổi ăn sáng tuyệt vời đến thế.
Đây cũng là góc café sáng, nơi tụ họp của anh em HO những người bạn không bỏ sót một buổi café nào, va 2cũng là nơi hàn huyên chuyện cũ mới.
Hiện nay Tammy Déli được xem là một trong vài nơi đông khách và hoạt động mạnh nhất trong vùng.
Tammy’s Bakery tại: 6951 M.L. King Seattle. Theo lời chị Tammy cho biết đề nghị SPU nên dán thêm các bản hướng dẫn ngay tại bàn ăn để thực khách biết và nhớ việc tiết kiệm tái chế.
Cần biết thêm chi tiết về các buổi họp hướng dẫn và thảo luận xin gọi: 206-723-4666 hoặc mọi chi tiết về tái chế qua: Seattle Public Utilities: 206-343-8505 để biế về thức ăn phế thải hoặc nguyên vật liệu tái chế
