(ảnh trên) nhà hàng Tamarind, là một trong số các nhà hàng Việt Nam rất thành công
trong khu phố Little SàiGòn Seattle, là niềm hãnh diện đối với khách Mỹ, muốn
thưởng thức các món ăn hương vị và truyền thống Việt
Trong buổi họp cuối năm của hội Doanh Gia MLK BA ngày 18-12 vừa qua tại nhà hàng Huarachitos (tại cao ốc Station) gần khu thương mại của người Việt với phần thuyết trình của cơ Sarah Valenta doanh gia trong khu MLK Business District và Othello sẽ trợ giúp các nhà hàng mang tính tiêu chuẩn đặc thù để thu hút khách từ các thành phố khác đến.
Câu hỏi đặt ra là sẽ có bao nhiêu nhà hàng và dịch vụ gốc Việt muốn cùng tiến đến mức thành công trong những khu như Huarachitos trong cao ốc Station MLKing (ảnh phải) hoặc Tamarind (ảnh dưới) và Ba-Bar Street Food gần khu phố Little Saigon (Jackson St)
Một số thành công của nhà hàng gốc Việt trong vùng chính là một niềm hãnh diện cho người gốc Việt với người bản xứ.
