Lynn Hứa và Loan Hứa là hai chị em song sanh, sau một năm khai thác nhà hàng món ăn Việt trên đường Rainier Ave trong khu phố Columbia City, vừa khai trương chi nhánh tại địa điểm mới tại thành phố Kirkland.
Nhà hàng mang tên Watercress Vietnam Kitchen (Sàlách Son) tại 89 Kirkland Ave- Kirkland, WA 98033 – Điện thoại 425-658-3801 trong khung cảnh lãng mạn bên cạnh hồ, parking rộng khác hẳn với một số nhà hàng khác dù được ưa chuộng nhưng khó khăn đậu xe..
Với một thực đơn bao gồm những món thường được báo chí địa phương nhắc đến, với giá phải chăng giống như Long Provincial trên đường số 2nd Ave downtown Seattle, là sự kiện nổi bật của bạn trẻ có đầu óc kinh doanh
Trong buổi khai trương vào chiều thứ Tư 7-1-2015, đã có phần múa lân, cắt băng khai trương của bà nghị viên thành phố Kirkland.
